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IL BLOG DI MATTEO

Cena al Buio…

Cena al Buio…

Ristorante Lucignolo6 DICEMBRE 2019METTI ALLA PROVA I TUOI SENSI...Un'esperienza sensoriale unica ed irripetibile...Una serata degustazione pensata e voluta fortemente dallo Chef Matteo Bartolini caratterizzata da un menu a sorpresa di 5 portate accompagnate da una...

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Benvenuto Autunno…

Benvenuto Autunno…

Benvenuto Autunno ...Passare dal Mojito al Vin Brulè è un attimo!In cucina con l'arrivo della stagione fresca si osa di più, con cibi più carichi e succulenti... Castagne, porcini, zucca, cavoli nell'orto....trippa, fegatelli,selvaggina, brasati sui fornelli. Per...

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Settembre…

Settembre…

Settembre... “ l’uva è matura e il fio pende…”Settembre, mese di svolta Contadina e gastronomica, periodo di raccolta e di semina, di nuove ricette e di nuovi vini L’orto comincia a non produrre piu’ i vegetali estivi e si prepara ad accogliere i nuovi invernali,...

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Cena in Vigna

Cena in Vigna

10Agosto, 2019Cena in VignaCenare in un vigneto, nel silenzio della campagna e con file di lucine a fare festa. Immaginate una lunga tavolata, come quelle di una volta, dove unire convivialità, musica rilassante, buon cibo e ovviamente…ottimo vino della Fattoria di ...

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