Privacy Policy Blog | Matteo Bartolini
Benvenuto Autunno…

Benvenuto Autunno…

Benvenuto Autunno …Passare dal Mojito al Vin Brulè è un attimo! In cucina con l’arrivo della stagione fresca si osa di più, con cibi più carichi e succulenti… Castagne, porcini, zucca, cavoli nell’orto….trippa, fegatelli,selvaggina,...
Settembre…

Settembre…

Settembre… “ l’uva è matura e il fio pende…” Settembre, mese di svolta Contadina e gastronomica, periodo di raccolta e di semina, di nuove ricette e di nuovi vini L’orto comincia a non produrre piu’ i vegetali estivi e si prepara ad accogliere i nuovi invernali,...